КАРТОПЛЯ У ДУХОВЦІ !!!
Запечена в Духовці вона виходить дуже ефектною і смачною, а ніжна скоринка це просто ням...ням !!! Така картопля неймовірно апетитна, ароматна і красива. Готується вона із найпростіших продуктів і доволі легко. Запечена картопля буде чудовою гарячою стравою на святковий стіл.
Переглянути Рецепт
КАРТОПЛЯ У ДУХОВЦІ !!!
Запечена в Духовці вона виходить дуже ефектною і смачною, а ніжна скоринка це просто ням…ням !!! Така картопля неймовірно апетитна, ароматна і красива. Готується вона із найпростіших продуктів і доволі легко. Запечена картопля буде чудовою гарячою стравою на святковий стіл.
ВАМ БУДЕ ПОТРІБНО
- 1 Плита
- 1 жаростійкий посуд
ІНГРЕДІЄНТИ (РЕЦЕПТ)
- 7 шт. Картопля
- 250 г. Підчеревина або Сало
- 50 г. Олія для смаження
- 40 г. Сир твердий
ДЕТАЛЬНИЙ ОПИС ПРИГОТУВАННЯ
- Сьогодні приготуємо неймовірно апетитну ароматну і красиву запечену картоплю гармошку, яку можна подавати і на святковий стіл, і на звичайний сімейний обід.
- Картоплю миємо та очищаємо від шкірки. Робимо глибокі надрізи, але не до кінця, можна помістити картоплю між двома дерев'яними паличками вони обмежать рух леза ножа. Робимо надрізи через кожні пів сантиметра. Для цієї страви вибирайте красиві, рівні картоплини приблизно однакові за розміром.
- Копчену підчеревину або свиняче сало нарізаємо дуже тонкими скибочками.
- Акуратно викладаємо у картопляні надрізи. Якщо у вас сало тоді картоплю потрібно посолити і поперчити за смаком. Запечена картопля гармошка доволі ефектна та смачна страва, готується вона із простих продуктів і доволі легко.
- Начинену картоплю викладаємо у форму для запікання і обов'язково у форму налийте соняшникової олії, вона повинна в ній жаритися. Карпопля гармошка – це самостійне блюдо, подавайте до нього легкий салат або мариновані помідори. Як ви зрозуміли приготування займає дуже мало активного часу при цьому кожен раз рецепт можна доповнювати інгредієнтами і готувати з іншим наповненням. По-можливості виберіть форму такого розміру, щоб картопля була розміщена близько одна біля одної. Далі поміщаємо в розігріту до 200 градусів духовку і випікаємо 50 хвилин до м'якості та бажаної румяності. Можна навіть картоплю перевернути на інший бік щоб вона більше припеклася.
- А потім вже готову картоплю дістаємо, але при цьому духовку не вимикаємо. Натертим сиром присипаємо картоплю і знову поміщаємо в духовку ще на 5 хвилин, щоб сир розплавився, а то й злегка під рум'янився.
- Картопля гармошка готова. Аромати копченої підчеревини з ніжною картоплею роблять дану страву неймовірно смачною та цікавою. Це прекрасне рішення для вечері або на святковий стіл. Або якщо ви влаштували прості вечірні посиденьки з друзями неодмінно спробуйте. Усім смачного
ВІДЕО
ЦІКАВІ ФАКТИ ТА ПОРАДИ
- При подачі: При подачі на стіл можна додати вершковий соус або нарізані свіжі зелені трави.
- Приправте: Додайте сіль та перець за смаком, можна також додати інші приправи, наприклад, паприку, тим’ян або орегано.
- Розкладіть картоплю в один ряд, щоб вона запеклася рівномірно.